Maku on höyryttelykokemuksen sielu. MOKI yhdistää tieteellisen tarkkuuden makujen luomisen taitoon oman e-nesteiden tutkimus- ja tuotantoalustansa sekä 300 000 koostumuksen tietokannan avulla.
Dataan perustuva makujen kehittäminen
MOKIn tutkimus- ja kehitystiimi on rakentanut reseptitietokannan, joka kattaa tärkeimpien globaalien markkinoiden makutottumukset ja jota jatkuvasti parannetaan kuluttajien makuarviointipalautteen avulla. Jokainen uusi maku käy läpi useita sokkotestaus- ja dataregressiokierroksia projektin aloittamisesta, näytteenotosta ja arvioinnista aina massatuotantoon asti, mikä varmistaa sekä maun vakauden että markkinasopivuuden.
Laboratoriosta massatuotantoon
Kun makuliuos on valmis, MOKIn luokan 100 000 (ISO-luokka 8) puhdastilatuotantolaitos ja täysin automatisoidut täyttölinjat varmistavat saumattoman siirtymisen laboratorioformulaatiosta laajamittaiseen tuotantoon. Yhdessä tiukan erätasapainotestauksen kanssa jokainen e-nestepullo vastaa tarkasti alkuperäistä tutkimus- ja kehitystyön tarkoitusta.
Tulevaisuuden makujen tutkimusmatkailua
Klassisen makumatriisin lisäksi MOKI tutkii vähäsokerisia koostumuksia, kerrostettujen hedelmäisten vivahteiden ja viilentävien tuntemusten tasapainottamista sekä e-nesteiden ja keraamisten käämien yhteisoptimointia, tuoden monipuolisempia makuratkaisuja globaaleille brändiasiakkaille.
